种植时间：种植香菜的时间一般在每年春季的2-3月份或秋季的8-9月。

种植方法：1、将香菜种子放进温水中浸泡2天，然后将其自然晾干。

2、把种子放在湿润的纸巾上，发芽后将其种到土里，浇一次水后适量施一些氮肥。

3、种植香菜时要两天浇一次水，冬季要减少浇水次数，当香菜苗长到七公分高时施一次复合肥。