花菜一般采用平畦种植。

亩施入充分腐熟的有机肥5000千克，深耕、耙平、做畦，华北一般采用平畦种植，畦宽1.4～1.5米，每畦种植两行花菜。在做畦方面可以做成高畦进行种植，畦宽做成65厘米，行距60厘米，株距50厘米即可，适当的留出排水沟。要选择一些抗病害高，虫害少的品种进行种植。选种后就要进行壮苗的培育，育苗一般在6-7月进行，这个时候要注意育苗的健康度，在间苗的时候也要掌握好合理的管理，对于育苗和间苗期间也要及时的浇水，避免出现死苗，弱苗，在后期取苗之前要施一次育苗肥，这样的幼苗才能保持强壮。