福建白果是指产自中国福建省的一种食用坚果，又称竹胖子、青径果等。

以下是关于福建白果来历的一些信息：福建白果实际上是福建特有品种的马尾松的种子。马尾松是一种生长在亚热带和温带地区的常绿乔木，福建省盛产这种树种。每年秋季，马尾松的球果成熟，当中的种子即为福建白果。福建白果在形态上与一般的坚果相似，外皮呈红褐色，内果仁呈乳白色。果仁口感爽滑，味道鲜美，富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，被广泛应用于烹饪、糕点制作和中医药材等方面。福建白果在传统的福建菜中也常被使用，既可以直接煮熟食用，也可加入各种菜肴中增添口感和营养。此外，福建白果还被认为具有一定的药用价值，常用于补益心肺、润肺止咳等方面。总之，福建白果是福建地区特有的一种坚果，以其口感和营养价值而受到喜爱，并在福建传统菜肴和药材中有着重要的应用。