一本河南工业大学是一所一本大学，学校坐落在河南省郑州市。

是河南省人民政府和国家粮食局共建高校，入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、2011计划。学校有国家工程实验室2个，教育部重点实验室1个，国家粮食局工程研究中心1个；2011协同创新中心1个，国家工程技术研究中心1个，其他国家级研究机构2个，河南省工程技术研究中心2个，河南省工程实验室6个，河南省协同创新中心2个，河南省重点学科开放