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温州炒饭做法
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  • 星河天街园长
    已解决
    2024-01-17 01:00
    温州炒饭做法,麻烦给回复问题补充:
    温州炒饭做法,麻烦给回复
    解决时间 2026-01-12 17:17
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  • 最佳答案
  • 2024-01-17 01:00
  • 温州炒饭是一道以米饭为主要食材的炒菜,其做法如下:

    1. 准备食材:主要包括米饭、鸡蛋、火腿肠、虾仁、胡萝卜、豌豆等。

    将这些食材洗净、切好备用。

    2. 炒饭底:将锅加热,加入适量的油,待油热后加入鸡蛋炒散。然后加入火腿肠、虾仁、胡萝卜、豌豆等食材翻炒均匀。

    3. 加入米饭:将事先煮熟的米饭加入锅中,用铲子将米饭与其他食材充分翻炒均匀,使米饭与其他食材充分融合。

    4. 调味:根据个人口味加入适量的盐、酱油、胡椒粉等调味料,再次翻炒均匀。

    5. 炒至出锅:炒至米饭与其他食材均匀翻炒,米饭颗粒分散,食材熟透后即可出锅。温州炒饭是一道经典的中式炒饭,口感香糯,色香味俱佳。它以米饭为主要食材,搭配各种蔬菜和肉类,营养丰富。温州炒饭的做法简单易学,适合家庭日常烹饪。此外,根据个人口味的不同,还可以加入其他喜欢的食材,如鸡肉、虾仁、青菜等,增加口感和营养价值。无论是作为主食还是配菜,温州炒饭都是一道美味可口的佳肴。

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  • 1楼
    2024-01-17 01:00

    温州炒饭是浙江温州地区的一种特色炒饭,以其独特的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。下面是温州炒饭的做法:

    材料:大米、鸡蛋、火腿肠、虾仁、青豆、胡萝卜、葱、盐、酱油、胡椒粉、食用油。

    步骤:

    1. 先将大米洗净,放入电饭煲中煮熟,然后放凉备用。

    2. 鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

    3. 火腿肠、虾仁、青豆、胡萝卜切成小丁,葱切成葱花。

    4. 热锅凉油,油热后将打好的鸡蛋液倒入锅中,用铲子快速搅拌,炒至鸡蛋凝固成小块,盛出备用。

    5. 锅中再加入适量的油,油热后加入火腿肠丁、虾仁丁、青豆丁、胡萝卜丁翻炒均匀。

    6. 然后加入凉好的米饭,用铲子将米饭压散,和其他材料混合均匀。

    7. 加入适量的盐、酱油、胡椒粉调味,翻炒均匀。

    8. 最后加入炒好的鸡蛋块和葱花,再翻炒几下即可出锅。

    以上就是温州炒饭的做法,你可以根据自己的口味增减配料。

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