骑手摔跤了是否需要赔偿餐损，需要根据具体情况进行判断。

如果是骑手个人原因导致餐品损坏，比如骑手不小心摔倒，这种情况下骑手需要赔偿餐损。如果是因为其他原因，比如地面太滑、恶劣天气等，那么骑手不需要赔偿餐损，损失由平台承担。如果遇到类似的情况，建议你与商家进行沟通，根据具体情况商讨解决方案。