一次场地选择，不能再违规建筑范围内，而且远离居民区，确定所养牛的品种，根据所养殖牛的数量来确定场地的大小，写下详细资料，然后向环保部门申请批复文件，要符合环保标准。

根据所养殖的牛的品种写下详细，具体的养殖措施去当地政府申请签字盖章