要查询福建的房子是否已经解押，可以采取以下几种方法：

1. 通过房产证查询：房主可以拿着自己的房产证和身份证到当地的不动产登记中心或房管局查询，核对房产证上的抵押情况，确定自己房子是否已经解押。

2.通过银行查询：借款人可以向贷款银行咨询自己的房子是否已经解押，了解贷款是否已经还清，解除抵押关系。

3.通过律师查询：请专业的律师协助查询并核实，确保房产权益的安全。

4.通过公正查询：可以委托公证处进行查询，获得公证证明以确保房屋已解押。总之，查询房屋是否已经解押是一项非常重要的任务，需要认真了解并确保自己的权益不受损失。