2015年河南科技大学应用工程学院成立，由河南科技大学和三门峡市政府共同管理，当年开设了4个专业，包括土木工程，车辆工程，电气工程及其自动化，护理学。

2016年和2017年又分别增加了3个专业，总专业数达到了10个。河南科技大学应用工程学院成立于2015年，但是这个学院虽然是河南科技大学的二级学院，但是却位于三门峡，并没有在主校区洛阳。这种形式类似于异地校区，但又跟一般的大学的异地校区有区别。