西兰花的种植时间主要取决于气温和季节。

根据一般经验，河南地区适合露天种植的西兰花主要在春季和秋季。具体来说，春季的适宜种植时间是3月到5月，秋季的适宜种植时间是9月到11月。在这些季节内，气温适宜，有利于西兰花的生长和发育。此外，还需要考虑当地的气候条件和土壤类型，以便选择最佳的种植时间。