判断混合物中的杂质需要基于物质的性质和实验测定。

一般来说，可以通过物理或化学方法测定混合物的性质，例如密度、导电性、颜色、味道等，从而推断出混合物中可能含有的杂质。此外，还可以通过分离和纯化技术将混合物中的各组分分离出来，然后通过化学鉴定或光谱分析等方法确定杂质的种类。