葱，原产自中国，中国各地广泛栽培，国外也有栽培；起源于半寒地带，喜冷凉不耐炎热。

姜，原产自中国，中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培； 蒜，原产地在西亚和中亚，自汉代张骞出使西域，把大蒜带回国安家落户，至今已有两千多年的历史。