山东外事职业大学是民办三本学校，学校创建于1999年，到2019年12月，学校官网显示学校是威海和济南两个校区，占地面积1600余亩，校舍建筑面积35万平方米，设有12个教学单位，开设10个本科专业；

46个专科专业，共有教职工1000余人，其中专任教师860人，在校生15,000余人。