楼盘开盘之前，开发商要进行认筹，并且审核认筹人员的购房资格，然后选好开盘地点，再然后就是摇号，选房，选房之后回到售楼处给客户办理签约，办理贷款业务即可

楼盘开盘销售方案和流程是指房地产开发商为推广新楼盘，制定的营销方案和销售流程。其中包括选址、规划设计、建筑施工等方面的考虑，以及销售策略、营销手段、售楼流程等方面的规划。

在开盘销售过程中，开发商需要通过各种渠道吸引潜在客户，开展营销活动，制定售楼规则，签订购房合同等。

同时还需要关注客户的售后服务和投诉处理等方面，以确保销售过程的顺利进行。