1. 扬州市的市花是牡丹。

2. 牡丹作为扬州市的市花，是因为牡丹在扬州地区的栽培历史悠久，品种繁多，而且具有丰富的文化内涵和艺术价值。牡丹被视为中国传统文化中的重要花卉之一，象征着繁荣、富贵和美好的寓意。

3. 牡丹在扬州市的栽培和观赏已经有数百年的历史，扬州市也举办了许多牡丹花展和牡丹文化活动，吸引了众多游客和花卉爱好者前来参观。此外，扬州市还以牡丹为主题进行了一系列的文化推广和旅游开发，使得牡丹成为了扬州市的重要象征之一。