用人单位与员工续签劳动合同如果协商不一致应该是按如下原则处理。

1.如果用人单位按原工资待遇与员工协商续签劳动合同而员工不愿意签劳动合同时，员工合同到期后就可以离职，这时用人单位不需支付经济补偿金。

2.用人单位以低于原来工资待遇与员工续签劳动合同而员不愿意续签的，合同到期后员工可以离职，但这时公司是要按规定向员工支付经济补偿金的。