术士最好选择奥术专业技能。

奥术技能可以增强术士的魔法能力，提高其伤害输出和生存能力。此外，奥术技能还可以提供召唤物和治疗技能，增强术士在团队中的作用。相比之下，其他专业技能如锻造、采药等对于术士的价值较低。因此，选择奥术专业技能可以让术士在战斗中更有优势，更容易获得胜利。