初中化学中出现的调味品是食盐，其化学名称是氯化钠，化学式是NaCl，俗称食盐，是一种颗粒状的白色固体物质，有咸味，易溶于水。

可做调味剂。当然了，氯化钠的用途是很多的，它还可以用来做防腐剂，农业上用它来选种子，在交通运输上可用它来做融雪剂等。