若想在Excel中按时间分类求平均值并进行汇总，可以按照以下步骤进行操作：

1. 确保时间数据以日期/时间格式输入，并保持一致的数据格式。

2. 在表格中创建一个列用于分类，例如"月份"。在该列下填入对应每个时间的月份或年份。

3. 在另一列中输入需要求平均值的数据。

4. 使用“数据”选项卡上的“分类汇总”功能。- 选择需要汇总的数据范围，包括分类列和数值列。- 在“分类汇总”对话框中，选择“分类列”和“函数列”。- 在“分类列”中选择你创建的分类列（如“月份”）。- 在“函数列”中选择需要求平均值的数据列。- 在“汇总方式”下选择“平均值”。- 点击“确定”完成汇总。

5. Excel将自动为每个分类（月份）求出平均值，并将结果显示在汇总表格中。通过这种方式，你可以按照时间分类，并从数据中计算出每个时间周期中的平均值。