韭菜莲生长适宜温度为16-28℃，越冬温度不宜低于5℃；韭菜莲喜欢阳光充足的环境，半阴处虽然也能开花，但是花量少，花期短；注意水分，耐旱怕涝，9月后减少浇水量；种植时可以用排水良好、富含腐殖质的沙质土壤。

养殖韭莲花的时候，应该使用透水能力强的沙质土壤。养护环境要有良好的日照，光照充足的环境会更利于它生长，环境阴暗就会造成开花少且花期短的问题。

盆土应该保持见干见湿，秋季后要少水，它是很怕涝的。还要定期施肥，对肥要求较低，一般是2-3个月左右施一次有机肥。

韭莲是一种常见的水生植物，适宜在气温较高、阳光充足、水质清澈的环境下生长。以下是韭莲的养殖方法：

1.选择适合的种植场地，如池塘或水库等，确保水深30-50厘米左右。

2.选择健康的韭莲种子，将其放入清水中浸泡24小时，促进发芽。

3.在池塘底部铺上透气性好的泥土，将韭莲种子均匀撒在上面，覆盖一层细沙或腐叶土，厚度约为3-5厘米。

4.保持水位，让种子能够顺利长出来。每天给它充分的阳光照射和适量的营养。

5.定期修剪，防止杂草的生长，保证水的通畅。同时也可以促进韭莲的生长，提高产量。

6.收获时，用大网捞取韭莲，并注意不要弄断茎部。可以在收获后及时补充新的营养，促进再次生长。

韭莲又称水韭，适宜在河滩、湖泊、水库、水塘等水边地带生长。其养殖方法主要包括如下几个方面：选择优质的种苗，保持水质清洁，控制水深在20-40cm左右，确保充足的阳光照射，每个月施一次适量的有机肥，及时除草、除虫、除病，注意保持适宜的湿度和温度。

韭莲不耐寒，冬季应放入温室或室内过冬。