要布置一个吸引人的摆地摊烧烤，可以考虑以下几点：首先，选择一个醒目的摊位位置，最好靠近人流密集的地方。

其次，使用鲜艳的招牌和装饰，如彩旗、灯饰等，以吸引顾客的目光。再者，摆放整齐、干净的桌椅，提供舒适的用餐环境。此外，烧烤摊位应该保持整洁，让顾客感到卫生可靠。最后，提供多样化的烧烤选择和美味的调料，以吸引更多的顾客光顾。通过以上布置，可以增加摆地摊烧烤的吸引力，吸引更多的顾客。