如果想重新建造庄园模式，可以按如下步骤操作：

1. 点击游戏主界面右上角的齿轮图标，进入设置界面。

2. 点击“庄园”选项，进入庄园设置界面。

3. 点击“重置庄园”按钮，确认重置操作。

4. 重新开始庄园模式，按照个人喜好重新设计和建造庄园。注意：重置庄园操作会删除原有的所有建筑和收集的资源，建议事先保存好庄园的截图或记录，以便重建时参考。