会冻死；5－7天换水金鱼是低等变温脊椎动物，体温随外界气温、水温的变化而变动，只能在一定温度的范围内保持正常活动、生长发育，如果超过了这个范围，金鱼就会停食，甚至死亡。

金鱼越冬的水温，要保持在8℃以上，冬季适宜金鱼生活的正常水温是14-18℃。当水温继续降到8℃时，金鱼的活动力便会减弱，食欲减低。如果水温降至2℃左右时，金鱼就容易冻死。