生物实验变量是指在进行生物实验中，在实验设计过程中确定的需要被考察的生物学特征或物理化学特性，可能因为实验条件的不同而发生变化的，可以进行观察和测量的属性或特征。

在生物实验中，我们经常会变换某个因素，观察在变换因素的基础上，其他因素或特征的变化情况。对于想研究确定生物学特征或物理化学特性的变化规律，生物实验变量的定义和使用是非常重要的。除了在生物实验中使用到的变量，生物学领域中还有其他的变量如基因变量、环境变量、行为变量等，而这些变量都在不同的研究过程中起着重要的作用。