应用化学是指将化学原理和技术应用于实际生产和解决实际问题的学科领域。

它主要涉及将化学知识和技术应用于工业生产、制造、材料研发、医药、食品科学、环境保护等领域。应用化学通过研究和开发新材料、改进现有工艺和生产方法，提高产品质量、效率和环境友好性，满足人们对新材料、新产品和新技术的需求。应用化学的研究内容包括合成新化合物、改良材料性能、优化化学反应工艺、开发新型能源和环境保护技术等。应用化学广泛应用于工业生产、农业、医疗保健、环境保护等各个领域，对社会的发展和人民的生活质量具有重要影响。