刚买的电压力锅可以煮水消毒。

1、在使用前，应先用海绵和洗涤剂清洗（或专用洗涤剂将锅体内外清洗干净），用抹布擦干后方可放置燃气炉上。

2、将火开至最大，空烧二分钟，待到滴入锅体内的水滴呈荷叶露水状后，方可放入二两食油或大油（猪油）。转中火，快速摇晃锅体，使锅体内的油始终处于流转状态，如此约十五分钟，即可完成养锅程序并且去除异味。