忻州师范和山西师范大学是两所不同的学校，存在一些区别：

1. 学校地理位置：忻州师范位于山西省忻州市，而山西师范大学位于山西省临汾市。

2. 学校规模：山西师范大学是山西省重点大学之一，是较大的综合性师范大学，拥有较为完善的学科专业设置和师资力量。而忻州师范相较而言规模较小。

3. 学科专业设置：山西师范大学拥有多个学科门类，包括文学、历史、哲学、教育学、理学、工学、管理学、经济学、法学等多个学科门类。忻州师范的学科设置可能会相对较少。

4. 学术声誉：山西师范大学作为一所较为知名的师范大学，在教育教学、科研等方面有一定的学术声誉。但忻州师范可能在这方面知名度较低。

5. 学校历史：山西师范大学创建于1958年，是一所历史悠久的大学，而忻州师范的创办时间可能相对较晚。当然，除了上述区别，两所学校在具体的教学质量、教师水平、学生资源等方面还可能存在一些差异。具体对比时还需进一步了解两所学校的详细情况。