、军鱼肉质鲜美，市场售价高，随着养殖产业的快速发展，军鱼这一美食也被更多的人所熟知。

因此养殖效益这一块，军鱼还是有着良好的保障。另外，大家可能不知道的是，军鱼的鳞片有着极好的散热效果，而且温度越高韧性越好，因此常被做成许多高科技材料，非常的珍贵，据悉是千金难求。

2、军鱼的营养价值也是非常突出的，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙铁磷等多种微量元素，营养丰富的全面均衡，远高于其他普通鱼种。这也是军鱼一直以来都有着“淡水珍品”美誉的最好体现。

3、军鱼比较容易饲养，具有生长快、食性广、耐低氧、抗病强等特点，只要掌握科学的养殖技巧，养好军鱼并不难。近些年，军鱼在湖北、广西等地也有人工繁育技术的突破。