养殖环境：山坑螺的适应能力强，人工养殖只要选稻田、池塘、坑、沟渠都行，投放前先消毒，并在水体堆放有机肥和繁殖饵料。

饲养管理：高密度精养的要用米糠、麦麸、豆粉混合成饲料，按时投喂，还要控制好水温。日常管理：每周换水1-2次，还要让水体撒切碎的稻草，平时防止鸭子、蛇、老鼠、鸟类等侵入。