婴幼儿托育服务与管理可以分为几大类。

首先是家庭托育，即在家庭环境中由家长或亲属照顾婴幼儿。其次是托儿所，这是专门提供婴幼儿托育服务的机构，通常由专业人员负责照顾和教育婴幼儿。还有幼儿园，这是为3-6岁儿童提供教育和托育服务的机构，注重儿童的综合发展。此外，还有托儿中心、家庭式托儿所等不同形式的托育服务机构。这些不同的托育服务形式和管理方式，满足了不同家庭和儿童的需求。