幼儿园面谈记录内容应该包括以下方面：

1. 幼儿基本信息：包括幼儿姓名、年龄、性别、就读班级、家长联系方式等。

2. 幼儿性格特点：描述幼儿的性格特点，如开朗、内向、自信、独立等。

3. 幼儿兴趣爱好：了解幼儿的兴趣爱好，如喜欢画画、唱歌、跳舞等。

4. 幼儿日常表现：了解幼儿在幼儿园的日常表现，如遵守纪律、自理能力、社交能力等。

5. 幼儿发展需求：根据幼儿的发展需求，提出针对性的发展建议，如语言表达能力、社交能力、自我保护能力等。

6. 家长期望与意见：了解家长对幼儿的期望和意见，如希望幼儿园加强哪方面的教育等。

7. 其他信息：记录其他与幼儿有关的信息，如需要特殊关注的问题、建议等。在撰写幼儿园面谈记录内容时，应该客观真实地反映幼儿的情况，同时注重保护幼儿的隐私权。