保加利亚的葡萄酒在业界中的评价普遍很高，可见其品质有口皆碑。

这颗璀璨的葡萄酒明珠既照亮了巴尔干半岛人民的心，也照亮了亚欧大陆乃至更多国家和地区。相信在不久的将来，保加利亚的葡萄酒可以在更高的平台上找到属于自己的一席之地。酒在保加利亚有相当长的历史，考古、民间传说和文学记载都证明了酿酒用的葡萄树早在石器时代就已在保加利亚生长。种植葡萄和酿造葡萄酒是色雷斯、罗马、希腊、斯拉夫和保加利亚人主要的生活来源。