四川旅游学院，国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校；2013年经教育部批准，由四川烹饪高等专科学校与四川省农业管理干部学院合并组建。

其中，四川烹饪专科学校创建于1985年，原为商业部属院校，后划转四川省人民政府主管。学校将峨眉青城、九寨黄龙、岷山岷江、乐山大佛、都江堰等风景名胜浓缩进校园，已建成国家AAA级旅游景区———休闲美食文化园，形成校园景区，景区校园的独特格局，课堂与实景无缝对接，文化与旅游相得益彰。学校设有烹饪学院、希尔顿酒店管理学院等12个二级学院；开设有烹饪与营养教育、会展经济与管理、酒店管理、休闲体育、旅游管理等25个本科专业，涵盖文学、教育学、艺术学、经济学等6个学科门类。