高一数学听课笔记应该简洁明了，重点突出。

在听课过程中，可以先记录老师所讲的重点内容，包括公式、定理和重要的解题思路。同时，还要注意记录老师解题的方法和思考过程，以及一些容易出错的地方。在整理笔记时，可以将重点内容用不同颜色或符号标注出来，以便后续复习时能够快速找到关键点。此外，还可以补充一些自己的理解和思考，以便更好地消化和掌握所学知识。