东兰乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一。

该品种经农村群众常年自繁自养而形成，有着悠久的饲养历史。据《东兰县志》记载，“本地鸡毛色有灰、黄、黑、花黑等，体型小，体重一般在1—2公斤，肉质细嫩甜美。其中，乌骨鸡毛色、肉质、骨头均呈黑色，称为‘三黑’，因其肉质特别进补而闻名。”长期以来，东兰群众在逢年过节、看望老人、接待贵客，以乌鸡作招待或礼物，最为敬重。东兰县于2001年被授予“中国三乌鸡之乡”。

2013年，“东兰乌鸡”获国家农产品地理标志登记保护认证。