泰山职业技术学院国庆节放假七天，因为国庆节是规定放假七天的，所有学校都必须停课放假，从十月一号放到七号，十月八号正式上课，职业技术学院的学生不可以留在学年的，万一发生意外，学校要承担责任的，所以，职业技术学院国庆节放假都是七天的