验水是一种检测水质的方法，其原理是利用化学反应，检测水样中的污染物质或化学物质的含量。

常见的验水方法有测pH值、测溶解氧、测硬度、测铅、测氯等。例如，测水的pH值可以通过加入酸碱指示剂，根据颜色变化来判断水的酸碱度；测水的溶解氧可以通过浸入含氧气体的电极，利用氧电极的原理来检测水中的溶解氧含量。通过这些方法可以快速、准确地检测水质，为环保和健康提供重要参考。