美国著名实用主义哲学家威廉·詹姆斯准确的说应当是：哲学不能用来烤面包。

其次，这句话只是西方的谚语，具体谁最早学的无从考证，就像中国的很多俗语1样，比如“冬季麦盖3层被，来年枕着馒头睡”。都是在平时的积累中总结出的，没法准确归于何人所说。