青瓷张仲平是一种中国古代青瓷器，因其制作技艺高超、器形美观、历史价值和收藏价值极高而备受珍视。

张仲平本人是一位收藏家，他花五百万购买这件青瓷的原因可能是基于其历史价值和收藏价值的考虑。对于收藏家来说，独具特色的古董艺术品是不可多得的珍宝，也是一种资产保值的方式。在中国传统文化中，青瓷也被视为一种具有文化底蕴和精神内涵的艺术品，因此张仲平的这个决定也可能是出于文化传承和保护的目的。