根据教育部发布的全国高等学校信息可知，扬州市职业大学属于公办大学。
扬州市职业大学开设专业：
| 类别 | 专业 |
| 表演艺术类(专) | 音乐表演 |
| 财务会计类(专) | 大数据与会计 |
| 财务会计类(专) | 大数据与财务管理 |
| 测绘地理信息类(专) | 测绘地理信息技术 |
| 测绘地理信息类(专) | 工程测量技术 |
| 测绘地理信息类(专) | 国土空间规划与测绘 |
| 道路运输类(专) | 道路与桥梁工程技术 |
| 电子商务类(专) | 电子商务 |
| 电子信息类(专) | 应用电子技术 |
| 电子信息类(专) | 电子信息工程技术 |
| 电子信息类(专) | 智能光电技术应用 |
| 房地产类(专) | 房地产经营与管理 |
| 纺织服装类(专) | 服装设计与工艺 |
| 非金属材料类(专) | 光伏材料制备技术 |
| 工商管理类(专) | 市场营销 |
| 公共管理类(专) | 人力资源管理 |
| 广播影视类(专) | 新闻采编与制作 |
| 护理类(专) | 助产 |
| 护理类(专) | 护理 |
| 化工技术类(专) | 应用化工技术 |
| 环境保护类(专) | 环境工程技术 |
| 机械设计制造类(专) | 模具设计与制造 |
| 机械设计制造类(专) | 数控技术 |
| 机械设计制造类(专) | 机械制造及自动化 |
| 计算机类(专) | 软件技术 |
| 计算机类(专) | 计算机网络技术 |
| 计算机类(专) | 计算机应用技术 |
| 计算机类(专) | 大数据技术 |
| 建设工程管理类(专) | 工程造价 |
| 建筑设备类(专) | 建筑设备工程技术 |
| 建筑设计类(专) | 风景园林设计 |
| 教育类(专) | 音乐教育 |
| 教育类(专) | 学前教育 |
| 教育类(专) | 体育教育 |
| 金融类(专) | 金融服务与管理 |
| 经济贸易类(专) | 国际经济与贸易 |
| 经济贸易类(专) | 关务与外贸服务 |
| 经济贸易类(专) | 国际商务 |
| 康复治疗类(专) | 康复治疗技术 |
| 林业类(专) | 园林技术 |
| 旅游类(专) | 旅游管理 |
| 旅游类(专) | 酒店管理与数字化运营 |
| 农业类(专) | 园艺技术 |
| 农业类(专) | 休闲农业经营与管理 |
| 汽车制造类(专) | 汽车制造与试验技术 |
| 食品类(专) | 食品检验检测技术 |
| 体育类(专) | 体育运营与管理 |
| 体育类(专) | 运动训练 |
| 通信类(专) | 现代通信技术 |
| 统计类(专) | 统计与大数据分析 |
| 土建施工类(专) | 建筑工程技术 |
| 文秘类(专) | 现代文秘 |
| 物流类(专) | 现代物流管理 |
| 药品与医疗器械类(专) | 药品生产技术 |
| 药学类(专) | 药学 |
| 医学技术类(专) | 医学检验技术 |
| 艺术设计类(专) | 服装与服饰设计 |
| 艺术设计类(专) | 服装陈列与展示设计 |
| 艺术设计类(专) | 室内艺术设计 |
| 艺术设计类(专) | 产品艺术设计 |
| 艺术设计类(专) | 视觉传达设计 |
| 艺术设计类(专) | 环境艺术设计 |
| 艺术设计类(专) | 数字媒体艺术设计 |
| 语言类(专) | 商务英语 |
| 语言类(专) | 商务日语 |
| 语言类(专) | 应用英语 |
| 语言类(专) | 应用德语 |
| 自动化类(专) | 电气自动化技术 |
| 自动化类(专) | 机电一体化技术 |
| 自动化类(专) | 工业机器人技术 |
学校简介：
扬州市职业大学是一所经江苏省人民政府批准、教育部备案，由扬州市人民政府主办的全日制综合性高等职业技术院校，是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀院校，江苏省中国特色高水平高职学校培育单位。学校坐落于古代文化与现代文明交相辉映的历史文化名城扬州，办学历史可溯源至1906年创办的晚清新式学堂，在中国高等教育发展的新形势下，先后与扬州市广播电视大学、扬州教育学院、扬州环境资源职业技术学院等17所学校和1个研究所合并办学。
学校环境优美、办学条件完善。学校总占地1，500余亩，全日制在校生近1.6万余人，成人业余和开放教育在校生1.6万余人，设有22个教学单位。校舍建筑面积50万平方米，绿化覆盖率高达45%，被誉为“公园式大学”。现有实验实训室317个，教学仪器设备总值2.3亿元。图书馆纸质文献总量175.46万册，电子图书240万册(本地镜像96万册)，中外文纸质期刊4600多种。智慧校园集教学资源库系统、远程教育系统、数字图书馆系统、OA办公系统、校内生活App平台等于一体。