园艺和茶学都是具有良好就业前景的专业，但就业情况会受到地区、市场需求以及个人能力等因素的影响。
以下是对两个专业就业情况的概述：
1. 园艺专业：
- 就业方向广泛，毕业生可以在农业、园林、绿化、景观设计、花卉种植、果树种植、环境保护等领域就业。
- 随着城市化进程的加速，对园艺专业人才的需求也在增加，尤其是对于城市园林规划和设计、公园建设和维护等方面的需求更为突出。
- 另外，园艺专业也可以从事科研、教育、咨询等方面的工作。
2. 茶学专业：
- 茶叶作为中国传统文化和经济产业的重要组成部分，茶学专业毕业生可以在茶叶生产、加工、研究、质量检测、茶叶品牌推广等方面就业。
- 随着国内外茶叶市场的不断扩大，茶业企业对专业人才的需求也在增加，尤其是对茶叶品质评估、茶叶加工技术创新、茶叶营销等方面的需求较为突出。
- 另外，茶学专业毕业生还可以在茶叶文化传承、茶艺教育、茶文化推广等方面从事工作。
综上所述，园艺和茶学专业都有良好的就业前景，但具体选择应考虑个人兴趣、优势和市场需求。
园艺和茶学两个专业就业前景都比较广阔。园艺专业可以在花卉产业、园林设计、农业科研等领域找到工作。而茶学专业可以在茶叶生产、销售、研发等领域获得就业机会。不过，随着人们生活水平不断提高，茶文化也受到了越来越大的关注，茶学专业的发展前景更加广阔。因此，从长远来看，选择茶学专业可能更有利于就业。
茶学好一些。
园艺技术在所有专业中排名第763，专业需求量最多的地区是“上海”，占20%， 茶学在所有专业中排名第686，专业需求量最多的地区是“深圳”，占16%。
两个就业情况都不是很乐观，但就这两个而言，园艺每年事业单位名额会多一些，而且也有相应的一些园艺公司。