烟台农大是中国农业大学烟台校区，是211工程大学。烟台农大只招收四个本科专业，分别是市场营销、公共事业管理、设施农业科学与工程、水产养殖。采取“1+3”培养模式，即第一年在北京本部上课，后三年是在烟台校区上课。
一、设施农业科学与工程
设施农业科学与工程专业是一个新兴学科，设施农业是在相对可控的环境条件下，利用温室等设施和设备，实现集约高效可持续发展的现代农业生产方式，具有高度的技术规范、高效益、集约化、规模化的特征。主干课程有植物学、基础生物化学、植物生理学、气象学、土壤与植物营养、测量学、工程制图、农业设施设计基础、园艺设施学、温室设计与建造、设施环境工程学、设施园艺栽培、农业园区规划与管理、园林艺术、景观设计等。
二、水产养殖专业
水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。水产养殖专业学生主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识，受到有关生物学和化学实验教学、水产增养殖实践性环节、微型计算机应用等方面的基本训练，具有水产经济动、植物增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本能力。主干学科是生物学、环境科学、水产学。主干课程有鱼类增养殖学、甲壳动物增养殖学、水产动物育种学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病防治、海藻与海藻栽培学、水环境化学等。
三、市场营销专业
本专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，通晓国内外市场营销理论与实务，在企业、事业单位及政府部门从事市场营销实务以及教学、科研方面工作的高级专门人才。主干课程有:微观经济学、宏观经济学、管理学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、国际市场营销、经济法、消费者行为学、市场调查与预测、电子商务、财务管理、广告学和营销案例等。
四、公共事业管理专业
公共事业管理专业是培养公务员与管理干部及研究公共政策和公共事务管理的专业。本专业培养适应社会主义现代化需要，德智体全面发展，具备公共管理学、经济学、政治学、法学、社会学等方面的知识以及应用这些知识的能力，能在文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位或行政管理部门从事管理工作的高级专门人才。该专业除开设社会学、管理学、政治经济学等公共基础课外，主要讲授的课程有管理经济学、管理信息系统、公共部门人力资源开发与管理、公共组织学、公共部门危机管理、社会保障与社会福利、非营利组织管理、管理心理学、公共事业管理概论、运筹学、会计学、应用统计学、财务管理、市场营销、行政学原理、行政法学、公共关系学、管理伦理学、市政管理学、管理定量分析、宏观经济学、公共经济学、公共政策与分析等。