对于劳务分包在没有总包方指令下多做的工程量，首先应明确双方之间的合同约定，确定工程量的计算方式和确认程序。如果合同中未明确规定，可以根据行业惯例或工程实际情况进行协商处理。一般情况下，劳务分包方应按照合同约定进行施工，如果多做了工程量，应及时与总包方沟通，并提交相关证据证明多做的工程量。总包方应当对多做的工程量进行核实，如果确实存在多做的工程量，应当予以确认，并在结算时给予相应的支付。如果总包方认为多做的工程量不属于合同范围内的工程量，劳务分包方可以通过与总包方协商或通过法律途径解决争议。总之，对于多做的工程量，双方应本着诚实信用的原则，通过友好协商的方式解决。如需更多信息，建议咨询专业律师。
如果劳务分包在没有总包方的指令下多做了工程量，应该首先与总包方沟通，解释情况并获得书面确认。然后根据合同条款，对多做的工程量进行结算。如果总包方拒绝支付，劳务分包可以通过法律途径来保护自己的权益，例如起诉索取工程款。同时，劳务分包也可以在以后的合同中加入相关条款，明确工程变更和额外工作的处理方式，以避免类似情况再次发生。