四川城市职业技术学院有现代农业技术、园艺技术、农产品加工与质量检测、动物医学、畜牧兽医、建筑装饰工程技术、建筑工程技术、工程造价、数字化设计与制造技术、机械装备制造技术、机电一体化技术、应用化工技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
开设的专业都是社会紧缺比较火热的专业重点专业有，建筑工程技术、工程造价、软件技术、证券投资与管理、会计电算化、艺术设计、金融管理、广告设计与制作，金融管理是四川重点专业，也是学生选择最多的一个专业。