要去消防做外卖的蛋糕店需要去消防，这是因为蛋糕店在制作过程中会使用明火和烤箱等设备，存在一定的火灾风险。消防检查可以确保店内的消防设施齐全，如灭火器、疏散通道等，以及员工对火灾的应急处理能力。这样可以有效预防和控制火灾的发生，保障员工和顾客的安全。此外，消防检查也是对蛋糕店的合法经营的一种要求。根据相关法律法规，经营食品的商家需要符合一系列的安全卫生要求，其中包括消防安全。通过去消防，蛋糕店可以获得相关的消防合格证明，证明店内消防设施符合标准，合法经营。因此，作为外卖的蛋糕店，去消防是必要的，可以确保店内的消防设施完善，提高火灾安全防范能力，同时也符合法律法规的要求。
要的，只要蛋糕店面积超过100平方米，就在消防监管范围。消防设施是必须要有的。安全员就是店里的负责人或店长就行。
需要的，一般做店家的商店嗯需要消防