首先，监理和监理工程师的职责不同。监理的主要工作是按照监理工程师的指令和指导，对施工现场进行日常检查和记录，以及协助监理工程师处理一些简单的问题。而监理工程师则需要对整个项目进行全面的监督和管理，包括审核施工方案、检查施工质量、管理工程进度、控制工程费用等方面的工作。
其次，监理和监理工程师的权限也不同。监理在施工现场通常只有建议权，需要将发现的问题及时报告给监理工程师，并按照监理工程师的指令进行工作。而监理工程师则有权对施工现场进行全面管理和控制，可以发布指令、签发整改通知单、甚至暂停施工等操作。
监理是一种统称，监理工程师是指技术层次的监理。