辽宁省助理工程师职称的办理流程如下：
1. 助理工程师职称的申报条件包括：
大学本科毕业，从事专业技术工作一年以上。
大学专科毕业，从事专业技术工作二年以上。
中专毕业，从事专业技术工作三年以上。
高中毕业，从事专业技术工作七年以上。
初中以下学历人员，从事专业技术工作十年以上，并具备员级职务。
2.申报助理工程师职称需要准备的材料包括：
申请表
身份证复印件
学历毕业证复印件
推荐单位意见书
3. 提交申请：将准备好的申报材料提交给所在单位的人事部门进行初审。
4. 资格审查：初审合格后，申请人的资格将由省级助理工程师职称评审委员会进行资格审查，确定是否符合职称评审条件。
5. 现场答辩:助理工程师职称评审可能需要进行现场答辩，具体流程可能会根据不同地区的规定而有所不同。
请注意，以上流程仅供参考，具体办理流程可能会根据辽宁省的相关规定和政策进行调整。建议您在办理时咨询所在单位的人事部门或相关职称评审机构，以确保获得最准确和最新的办理信息。