一级建造师和一级造价师都是具有较高难度的职业资格考试，但两者在考试内容和侧重点上有所不同，因此难以直接比较哪个更难考。
一级建造师考试主要侧重于现场、施工工序、程序控制等，考察内容相对广泛，但大多数知识点不需要太过深入的研究就能掌握。然而，由于一级建造师考试涉及多个科目，如《建设工程经济》、《建设工程法规及相关知识》、《建设工程项目管理》以及《专业工程管理与实务》等，需要考生掌握的知识点较多，且考试通过率历年来都相对较低，因此其考试难度不容忽视。
一级造价师考试则更加侧重于专业性和深度。其考试内容涵盖了基本理论与相关法规、工程计价与控制、工程技术与计量以及案例分析等多个方面。尤其是计量和案例部分，往往被认为是考试中的难点。计量知识点散、涵盖范围广，而案例分析则包含前几门的内容，计算量大，大部分考生在考案例时，时间都不够用。因此，对于基础一般的人来说，一级造价师的难度可能会大于一级建造师。
总的来说，一级建造师和一级造价师考试的难度都较大，两者都属于建筑专业范畴，涉及建筑工程的设计、施工、管理等方面。考生在选择报考时应根据自身的专业背景、兴趣和职业规划进行权衡。同时，无论选择哪个考试，都需要认真备考，深入理解考试内容，才有可能取得好成绩。