在中国，工程造价员是负责编制、审核工程预算、结算的专业人员。他们需要对工程的工程量、材料价格、人工费用等进行精确的计算和审核，以确保工程投资的合理性和准确性。当造价员完成其工作后，通常需要在相关文件上盖章以证明其工作已经完成并得到认可。
如果造价员被取消资格或离职，那么他的盖章权也会被取消。在这种情况下，需要采取以下步骤来确保文件的合法性和有效性：
1.重新审核：首先，需要由新的造价员或者具有相应资质的人员对之前造价员所做的工作进行重新审核。这包括对工程量清单、材料价格、人工费用等进行全面复核，确保所有数据准确无误。
2.提交上级审批：在重新审核后，需要将相关文件提交给上级领导或相关部门进行审核。上级领导或部门会对文件的内容、格式以及计算结果进行审查，确认无误后签字同意。
3.更换印章：在得到上级批准后，可以更换印章。新印章应由公司负责人或授权人签发，并在相关管理部门备案。新印章的样式应与原印章相似，但必须明确标明“替代”字样，以便于识别。
4.重新盖章：在新印章下发后，可以在相关文件上加盖新印章。同时，应在文件上注明更换印章的原因和时间，以便于日后查询和追溯。
5.通知相关方：最后，应将所有相关文件发送给项目业主、承包商等相关方，告知他们印章已更换，并要求他们在收到新文件后尽快回复确认。
在整个过程中，需要注意的是，更换印章并不意味着之前造价员所做的工作无效。只要经过重新审核和上级批准，之前的文件仍然具有法律效力。同时，更换印章的过程应该透明公正，避免给项目带来不必要的麻烦和损失。