在中国，有很多优秀的大学提供幼儿教育专业。以下是三所排名较高的大学及其相关介绍：
1.华东师范大学（EastChinaNormalUniversity）
位于上海，华东师范大学是教育部直属的综合性研究型大学，也是国家“211工程”和“985工程”重点建设的高校之一。其学前教育专业在全国享有很高的声誉，拥有一流的师资队伍和丰富的教育资源。该专业注重理论与实践相结合，培养具有创新精神和实践能力的高素质幼儿教育人才。
2.北京师范大学（BeijingNormalUniversity）
北京师范大学是中国最早的师范大学之一，也是中国幼儿教育的发源地。该校的学前教育专业历史悠久，实力雄厚，为国家培养了大批优秀的幼儿教育人才。该专业注重培养学生的综合素质，包括教育技能、科研能力和人文素养等。同时，北京师范大学还与多所国外高校建立了合作关系，为学生提供了丰富的国际交流机会。
3.南京师范大学（NanjingNormalUniversity）
南京师范大学是江苏省属重点大学，其学前教育专业在国内也具有很高的知名度。该专业注重学生专业技能的培养，包括音乐、舞蹈、美术等艺术课程，以及儿童心理学、教育学等理论课程。此外，南京师范大学还与多家幼儿园建立了实习基地，为学生提供了丰富的实践机会。
这三所大学在幼儿教育专业的课程设置、师资力量和实践经验等方面都具有很高的水平，为学生的未来发展奠定了坚实的基础。然而，选择大学时，除了考虑学校的排名和专业实力外，还需要根据自己的兴趣、特长和未来职业规划进行综合考虑。希望这些信息能对你有所帮助。